野菜たっぷりサンドイッチレシピ5選！博多区で買えるこだわり食材を使ってみました！

野菜たっぷりサンドイッチレシピ5選！博多区で買えるこだわり食材を使ってみました！

今回は、博多区で買えるこだわり食材を使った野菜たっぷりサンドイッチレシピを5選ご紹介させていただきます。

今回、レシピに使用する野菜と食パンは、以下のお店の商品です。

桶や商店は、

オーガニック専門店OYASAIYA菜さんは、

Bakery Nasan （ベーカリー ナサン）さんは、

今回は、以下の食材を使って「野菜たっぷりのサンドイッチレシピ」をご紹介します。

また、食べてみてわかった感想もお伝えしていきます。

今回ご紹介するレシピ5選は、以下のとおりです。

一つ一つ順番にレシピをご紹介していきます。

野菜たっぷりサンドイッチレシピ①ポテトサラダとハムのサンドイッチ

ポテトサラダとハムのサンドイッチ

「ポテトサラダとハムのサンドイッチ」レシピです。

下の画像は、準備する材料です。

ポテトサラダとハムのサンドイッに使う材料

下の画像は、準備する調味料です。

ポテトサラダとハムのサンドイッチに使う調味料

【作り方】

レタスの水分をキッチンペーパーで拭き取っている状態

じゃがいもをくし形に切ったもの

たまねぎをスライスに切ったもの

にんじんを小さく角切りしたもの

アスパラガスを半分に切ったもの

きゅうりを小さく角切りしたもの

パプリカを小さく角切りにしたもの

アスパラガスを茹でている状態

じゃがいもを茹でている状態

角切りのにんじんをレンジで加熱したもの

スライスのたまねぎをレンジで加熱したもの

じゃがいもを茹でたもの

茹でたじゃがいもをつぶしたもの

茹でたじゃがいもにたまねぎときゅうりとパプリカとにんじんを加えたもの

茹でたじゃがいもにたまねぎときゅうりとパプリカとにんじんを混ぜたもの

ポテトサラダの具材にマヨネーズと塩コショウを加えたもの

できあがりのポテトサラダ

食パン2枚の片面にバターをぬった状態

ラップを敷いた上にバターをぬった食パン1枚を置いた状態

レタスをのせた状態

ポテトサラダをのせた状態

ハムをのせた状態

アスパラガスをのせた状態

レタスをのせた状態

最後に食パンを上に重ねた状態

ポテトサラダとハムのサンドイッチをラップで包んだもの

できあがりは、このような感じです。

完成図

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

野菜たっぷりサンドイッチレシピ②ごぼうサラダとチキンのサンド

ごぼうサラダとチキンのサンドイッチ

「ごぼうサラダとチキンのサンドイッチ」レシピです。

下の画像は、準備する材料です。

ごぼうサラダとチキンのサンドイッチに使う食材

下の画像は、準備する調味料です。

ごぼうサラダとチキンのサンドイッチに使う調味料

【作り方】

レタスの水分をキッチンペーパーで拭き取っている状態

ごぼうとにんじんを千切りしたもの

きゅうりを斜めに切りスライスしたもの

千切りのごぼうを茹でている状態

千切りのごぼうとにんじんを茹でている状態

しょうゆときび砂糖とお酢を混ぜたもの

茹でた千切りのごぼうとにんじんに調味料、すりごま、マヨネーズを加えた状態

全て混ぜ合わせたもの

食パン2枚の片面にバターをぬった状態

ラップを敷いた上にバターをぬった食パン1枚を置いた状態

レタスをのせた状態

ごぼうサラダをのせた状態

きゅうりをのせた状態

チキンをのせた状態

レタスをのせた状態

最後に食パンを重ねた状態

ごぼうサラダのサンドイッチをラップで包んだもの

できあがりは、このような感じです。

完成図

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

 野菜たっぷりサンドイッチレシピ③BLT（ベーコン・レタス・トマト）サンド

BLTサンドイッチ

「BLT（ベーコン・レタス・トマト）のサンドイッチ」レシピです。

下の画像は、準備する材料です。

BLTサンドイッチに使う材料

下の画像は、準備する調味料です。

BLTサンドイッチに使う調味料

【作り方】

レタスの水分をキッチンペーパーで拭き取っている状態

ズッキーニを輪切りにしたもの

きゅうりを千切りにしたもの

トマトの種を取った状態

トマトをキッチンペーパーに包んだ状態

ベーコンを焼いている状態

ベーコンに黒コショウをかけたもの

ズッキーニを焼いている状態

ズッキーニを両面焼いている状態

マヨネーズとケチャップと粒マスタードを入れたもの

マヨネーズとケチャップと粒マスタードを混ぜたもの

食パン2枚の片面にバターをぬった状態

ラップを敷いた上にバターをぬった食パン1枚を置いた状態

レタスをのせた状態

ズッキーニをのせた状態

きゅうり、トマトの順にのせた状態

チェダーチーズをのせた状態

ベーコンをのせた状態

ソースをかけた状態

⑳レタスを4枚のせます。

レタスをのせた状態

最後に食パンを重ねた状態

ベーコンとトマトとレタスのサンドイッチをラップで包みテープで4か所とめたもの

できあがりは、このような感じです。

BLTサンドイッチ

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

 野菜たっぷりサンドイッチレシピ④にんじんとねぎ卵とブロッコリーツナのサンド

にんじんとねぎ卵とブロッコリーツナのサンドイッチ

「にんじんとねぎ卵とブロッコリーツナのサンドイッチ」レシピです。

下の画像は、準備する材料です。

にんじんとねぎ卵とブロッコリーツナサンドイッチに使う材料

下の画像は、準備する調味料です。

にんじんとねぎ卵とブロッコリーツナのサンドイッチに使う調味料

【作り方】

レタスの水分をキッチンペーパーで拭き取っている状態

ブロッコリーの房を切り分けたもの

ブロッコリーを茹でている状態

茹でたブロッコリーを一口サイズに切ったもの

たまねぎの葉をみじん切りしたもの

パプリカを小さく角切りにしたもの

にんじんを細切りしたもの

このスライサーは、100円ショップのセリアで買いました。

とっても使いやすくて便利です。

※手をケガしないように気をつけられてくださいね。

スライサー

細切りしたにんじんに調味料のオリーブオイルとみりんとお酢を加えたもの

茹でたブロッコリーにツナとパプリカを加えたもの

茹でたブロッコリーとツナとパプリカを混ぜたもの

ブロッコリー、パプリカ、ツナにマヨネーズを加えたもの

混ぜ合わせたもの

卵を溶きたまねぎの葉のみじん切りを加えたもの

溶き卵にたまねぎの葉のみじん切りを入れ混ぜたもの

溶き卵と玉ねぎの葉のみじん切りに調味料を加えたもの

卵とたまねぎの葉と調味料を混ぜたものを半分の量入れて焼いている状態

裏面を焼いている状態

両面焼いた卵焼きの上に残りの量をかけて焼いている状態

裏返して形を丸く整えている状態

食パン2枚の片面にバターをぬった状態

ラップを敷いた上にバターをぬった食パン1枚を置いた状態

レタスをのせた状態

ブロッコリーツナサラダをのせた状態

卵焼きをのせた状態

にんじんをのせた状態

レタスをのせた状態

最後に食パンを重ねた状態

にんじんとブロッコリーとツナのサンドイッチをラップで包んだ状態

できあがりは、このような感じです。

完成図

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

 野菜たっぷりサンドイッチレシピ⑤さつまいもサンド

さつまいものサンドイッチ

「さつまいものサンドイッチ」のレシピです。

下の画像は、準備する材料です。

さつまいものサンドイッチに使う材料

下の画像は、準備する調味料です。

さつまいものサンドイッチに使う調味料

【作り方】

さつまいもを1cm幅に切ったもの

さつまいもを水につけた状態

さつまいもを軽くラップしたもの

レンジで加熱したさつまいも

バターをレンジで加熱したもの

バターを溶かしたもの

加熱されたさつまいもをつぶしたもの

加熱しつぶしたさつまいもにきび砂糖と牛乳を加えたもの

さつまいもときび砂糖と牛乳を混ぜ合わせたもの

食パンにバターをぬったもの

ラップを敷いた上にバターをぬった食パン1枚を置いた状態

さつまいもをのせた状態

クリームチーズをのせた状態

最後に食パンをのせた状態

さつまいものサンドイッチをラップに包んだもの

できあがりは、このような感じです。

完成図

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

 今回使用したこだわり食材の野菜とは？

今回は、博多区で買えるこだわり食材を使って野菜たっぷりのサンドイッチレシピをご紹介させていただきました。

使用した野菜食材は、全部で12種類で、糸島産の野菜と九州産の野菜です。

サンドイッチに使用した野菜は、博多区の桶屋商店とオーガニック専門店OYASAIYA菜2店のものです。

2店とも、こだわりの自然栽培で育てられた新鮮な野菜ばかりを取り扱われています。

では、今回使用した桶や商店とOYASAIYA菜の野菜について、一つ一つご紹介させていただきます。

桶や商店で買える肥料や土壌にこだわり育てられた糸島野菜

桶や商店で購入した野菜は、以下の6種類です。

桶や商店で購入した野菜

桶や商店で販売されている野菜は、

です。

そんな糸島野菜を育てられている生産者の方々は、

糸島市は、

コアラさん

無農薬や自然栽培の野菜と言えば、値段が高いイメージがあるよね？

桶や商店さんは、農園さんと直接やり取りされているので、思ったよりそこまで高くない値段で買うことができますよ。

コアラさん

そうなんだね。

値段が高すぎないことは嬉しいね。

糸島まで買いに行かずにすみ、身近で、糸島のこだわり食材が手に入るのは、とてもありがたいですよね。

桶や商店さんで、主に販売されている野菜の生産者さんは、以下のとおりです。

では、今回、購入した桶や商店の糸島野菜について、一つ一つ順番にご紹介させていただきます。

1.レタス

レタス

糸島産の有機栽培されたレタスです。

とても新鮮でみずみずしくて、苦みがありません。

サンドイッチやサラダとしてオススメです。

ドレッシングをかけなくても、そのままで自然の甘みを感じるので、美味しく食べることができます。

2.葉玉ねぎ

葉玉ねぎ

糸島のかやのこ農園さんで育てられた無農薬の葉玉ねぎです。

葉と玉ねぎの両部分とも、とても甘くて水分たっぷりです。

やわらかくて、透明感があります。

葉は、すき焼き、煮物、親子丼に入れるトロトロでやわらかくなり、甘くて美味しくいただけます。

玉ねぎの部分も、辛さが全くありませんので、軽くレンジで加熱して、サラダとしてもオススメです。

3.にんじん

にんじん

糸島のうさぎ農園さんで育てられた無農薬のにんじんです。

にんじんの独特のクセのある味が感じられず、とっても甘くて、フルーツみたいで食べやすいです。

4.アスパラガス

アスパラガス

糸島の藤井グリーンファームさんが育てられた無農薬のアスパラガスです。

シャキシャキ感もありますが、中身は、とてもやわらかいです。

5.きゅうり

きゅうり

糸島の加茂グリーンファームさんで育てられた有機栽培のきゅうりです。

加茂グリーンファームさんは、できるだけ農薬を使用せずに、肥料も自家製の推肥などを使用されています。

農園の散水は、井戸からの地下水を散水されていて、肥料やみずや土壌にこだわり育てられています。

みずみずしくて、新鮮で、とても美味しいきゅうりです。

6.ごぼう

ごぼう

糸島の庄ちゃん農園さんで育てられた無農薬ごぼうです。

とてもやわらかく、ごぼうの硬さを感じません。

中身の色が、真っ白でとても美しい色です。

色から、新鮮さを感じます。

オーガニック専門店OYASAIYA菜で買える厳選された国産の有機野菜

オーガニック専門店OYASAIYA菜で購入した野菜は、以下の6種類です。

オーガニック専門店OYASAIYA菜で購入した野菜

OYASAIYA菜さんで販売されている野菜は、

お店の方が、

コアラさん

お店の方が一つ一つ厳選されて販売されているんだね。

そうなんです。OYASAIYA菜さんは、お客様にいいものを届けたいという想いが伝わるので、信頼できますよね。

コアラさん

九州産の野菜が福岡で買えるのは嬉しいね。

県外のお野菜を、福岡のお店で、自分の目で見て買えるのは、嬉しいね。

生産者さんのこだわりのある自然栽培で育てられた野菜なので、野菜の皮の色が濃く、みずみずしくて、甘みがありますよ。

では、今回、購入したOYASAIYA菜の野菜について、一つ一つ順番にご紹介させていただきます。

1.さつまいも

さつまいも

こちらのさつまいもの品種は、紅はるかです。

熊本県産で無農薬のさつまいもです。

さつまいもの中の色は、薄い黄色のとても優しいクリーム色です。

やさしい甘さで、温めると、ホクホクでとっても美味しいですよ。

2.じゃがいも

じゃがいも

こちらのじゃがいもの品種は、ニシユタカです。

熊本県産で、無農薬です。

粘度があり、水分も多く、新鮮なじゃがいもです。

ポテトサラダ、煮物やその他のいろいろな料理にもピッタリです。

3.ブロッコリー

熊本県産で減農薬、減化学肥料のブロッコリーです。

茎は、しっかりした硬さがあり、噛み応えがあります。

中身は、水分が多くとってもみずみずしくて美味しいです。

4.ズッキーニ―

ズッキーニ

鹿児島県産で、無農薬のズッキーニです。

表面の濃緑の色から、太陽をたくさん浴びて育ったイメージがわいてきます。

栄養満点のズッキーニです。

とてもやわらかくて、歯が弱い方も食べやすいです。

5.トマト

トマト

熊本県の郡築で育てられた減農薬、減化学肥料のトマトです。

トマトの酸味を感じないので、生のトマトでも食べやすいです。

とてもみずみずしく、ジューシーで、甘くてフルーツみたいです。

5.パプリカ

パプリカ

熊本県産で育てられた無農薬の甘長パプリカです。

色が、濃い黄色で、鮮やかで、とってもツヤツヤしています。

料理の飾りで、色を足したい時は、こちらのパプリカは、彩りの手助けになります。

甘さと酸味がちょうどよく、フルーツみたいにそのままパクパク食べれます。

今回、野菜食材を購入した「桶や商店」はどんなお店？

桶や商店の外観

桶や商店さんは、以前、お米屋さんを営まれていたそうです。

2018年に改装されて現在は、

桶や商店さんの住所は、

桶や商店の魅力は、

店内を見てみましょう。

店内の様子

ゆっくり見てみましょう。

以下の画像には、以下のお野菜が並んでいます。

プチトマト・ドライトマト・絹さや・グリーンピース・スナップえんどう

以下は、ベビーリーフとサニーレタスです。

ベビーリーフ・サニーレタス

下の画像は、にんじんです。

にんじん

以下の画像は、以下のお野菜が並んでいます。

パセリ・かぶ・ビーツ

以下は、葉玉ねぎと小ねぎです。

葉玉ねぎと小ねぎ

以下は、アスパラガスです。

アスパラガス

お野菜以外にも、体にやさしそうな商品が置いてあります。

下の画像は、切干大根、梅干し、うどんの乾麺、オニオンスープです。

切干大根・梅干し・うどん麺・オニオンスープ

以下の商品は、

です。

ジャム・柚子こしょう

お野菜以外にも、体にやさしいお米、加工品、お菓子などがあります。

お店の方がいいものだと思った質の良いものだけをお店に並べられています。

菜食材を購入した「OYASAIYA菜」はどんなお店？

オーガニック専門店OYASAIYA菜の外観

オーガニック専門店OYASAIYA菜さんは、

です。

【オーガニック専門店OYASAIYA菜さんの魅力】

店内を見てみましょう。

いろんな調味料が並んでいます。

店内の様子

以下のお野菜は、

です。

しょうが・たまねぎ

下の画像は、ごぼうです。

ごぼう

下の画像は、にんじんです。

にんじん

下の画像は、さつまいもです。

さつまいも

下の画像は、アスパラガスです。

アスパラガス

下の画像は、いちごです。

いちご

練り物類もありますね。

天草の新鮮な魚を用いて作られています。

練り物

お米が並んでいます。

無農薬、自然栽培のお米です。

お米

以下は、有精卵と名古屋コーチンです。

熊本県天草地方の自然豊かな場所で環境から餌までこだわり飼育されている鶏の有精卵です。

安心安全な卵ですね。

有精卵・名古屋コーチン

下の画像は、mammaさんの体にやさしいパンです。

mammaさんのパンは、

体にやさしいパン

以下は、素材にこだわったラーメンです。

いろんな味のラーメンがありますね。

ラーメン

OYASAIYA菜さんでは、国産の質の良い商品がそろっています。

&

今回使用したこだわりの食材の食パンとは？

今回、野菜たっぷりのサンドイッチレシピに使用した食パンは、博多区須崎にある「BakeryNasanベーカリーナサン」さんで購入しました。

BakeryNasanさんの食パンは、

では、BakeryNasanの食パンをご紹介させていただきます。

サンドイッチと相性抜群なやわらかいBakeryNasanの食パン

Bakery Nasanの食パン

袋から出してみます。

コアラさん

触ってみるとふわふわだよ。

やわらかいね。

食パン1枚

半分に切ってみます。

半分に切った食パン

トーストにしました。

半分に切ったトースト

Bakery Nasanさんの食パンはそのままでも、トーストでも両方楽しめる食パンです。

食パンは、そのまま食べてやわらかさを楽しむこともできますし、トーストにしてもモチモチした食感を楽しむことができます。

両方を楽しめる高級食パンです。

サンドイッチだけでなく、食パンはいろんな具材をのせる事で、栄養たっぷりの食事になりますし、満腹感も得られます。

過去に書いた食パンのアレンジ記事を以下にのせていますので、ぜひ、そちらも参考にされてみてくださいね。

>>雑餉隈駅周辺のパン屋さんで買える食パン4種をアレンジして食べ比べてみました！

忙しい毎日を送られている方にとって、食パンをアレンジした食事は、時短になり助かります。

食パンにのせる具材を変えることで、いろんな味を楽しむことができますよ。

今回、食パンを購入したお店「Bakery Nasan（ベーカリー ナサン）」はどんなお店？

BakeryNasan（ベーカリーナサン）の外観

BakeryNasanベーカリーナサンさんは、2013年にオープンして以来、地元で愛されている人気のパン屋さんです。

素材にこだわりを持ち、お客様が、安心して美味しくいただけるように、という想いでパンを作られています。

糟屋郡久山町に2号店の「Bakery Nasan久山」があります。

BakeryNasanベーカリーナサンさんの魅力は、

店内を見てみましょう。

下の画像は、店内入って右側の様子です。

店内の内装が素敵です。

店内入って左側の様子

店内入って左側の様子です。

奥の方には、イートインスペースがあります。

店内入って右側の様子

下の画像は、今回使用した、食パンです。

福岡県産の小麦「ミナミノカオリ」を使用されています。

福岡産の小麦を使用した高級食パン

下の画像は、りんごデニッシュです。

青森産のふじりんごがたっぷり入ったデニッシュです。

りんごデニッシュ

下の画像は、

です。

いちご練乳パン・桜あんぱん・りんごのクリームパン

下の画像は、

です。

あんこれん

下の画像は、

三温糖の練乳スティック・ラムレーズンパン

下の画像は、メロンパンとチョコチップメロンパンです。

コアラさん

おいしそう～。

バターと高級小麦が使用されています。

チョコチップメロンパンは、チョコがたっぷり入っているよ。

メロンパン・チョコチップメロン

下の画像は、以下のパンが並んでいます。

明太フランス・カボチャパン・サルサドック

下の画像は、焼き菓子です。

焼き菓子は、

です。

ギフトBOXに詰めることもできるようです。

ハンドメイドで「飾りパンマグネット」も販売されています。

手作業で愛情込めて作られています。

一つ一つ形が違います。かわいいですね！

スノーボール・おからのクッキー

Bakery Nasanさんのパンは、どのパンも細かいこだわりのアクセントがあり魅了されるパンばかりです。

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野菜たっぷりのサンドイッチとこだわり食材の魅力

毎日、忙しい生活をしていると、ついつい自分の体のことを後回しにしてしまい、食に関する意識が薄くなり野菜不足になりがちですよね。

気づいたら炭水化物ばかりのメニュー食になっていたりしませんか。

忙しいと食事も流し込んでしまうだけになったり、ゆっくり味わってご飯を食べるという事がなかなかできなかったりします。

私にもそんな時が長い間ありました。

そんな毎日お忙しい方も、週一からでも、野菜たっぷりのサンドイッチにしてみませんか。

野菜は、生野菜を使ったり、レンジで温めるだけで、簡単にサンドイッチが出来上がります。

さらに野菜の具の組み合わせだけでボリュームがでて、野菜たっぷりのサンドイッチになります。

例えば、会社員の方は、中身の具材を変えて、お昼のお弁当を月曜日から金曜日の週5日間のローテーションでサンドイッチにしてみるのもいいですね。

このように、野菜たっぷりのサンドイッチは、私達の生活の助けになると感じています。

以下のように、野菜たっぷりのサンドイッチとこだわり食材の魅力についてまとめてみました。

下記は、野菜たっぷりサンドイッチの魅力についてです。

下記は、こだわり食材を使う魅力についてです。

このように食材を少し意識するだけで、

メンタルに、このような変化を起こしてくれます。

おうちでも、お店のカフェのように贅沢な気持ちを味わうことができるのですよね。

今回使用したこだわりの野菜食材は、

野菜嫌いを克服したいお子様にもサンドイッチにすると、意外と美味しく食べてくれたという事ありますよね。

お子様が野菜を美味しいと笑顔で食べてくれることは、親御さんにとっての願いでもあると思います。

カフェでサンドイッチを注文する時も、なぜか、野菜がたくさん入っているものに目がいってしまいます。

自然と、野菜を無意識のうちに体が欲しているのかもしれません。

野菜だけだと山盛りでは、食べきれなくても、食パンに挟んでサンドイッチにするとなぜか、お腹に入ってしまったりするものです。

野菜が食パンに包まれることで、野菜が、食パンの甘味と合わさり、相乗効果で、食べやすくしてくれます。

これからも積極的にいろんな野菜を使って、野菜たっぷりのサンドイッチレシピのメニューを増やしていきたいと思います。

野菜たっぷりサンドイッチレシピ5選！博多区で買えるこだわり食材を使ってみました！：まとめ

この記事では、博多区のお店で買えるこだわり食材を使って野菜たっぷりサンドイッチレシピをご紹介させていただきました。

気になった野菜たっぷりサンドイッチレシピはありましたでしょうか？

野菜のそのままの素材の美味しさを感じる感性を養うことは、五感の力を研ぎさましてくれます。

そうやって、自然の食べ物を口から取り入れていくことで、自分がどんなものを欲しているのか、どんなものを今食べると気分を上げられるか、元気になれるのか、そういくことに敏感になっていきます。

自分が何を食べると気分が上がるのかを知ることは、

私達は、こんなに身近なことで、幸せになることができるんですよね。

苦しい時こそ、直ぐに手軽に気分を変えてくれる食べ物の力を借りて、元気な気分を保っていきたいですね。

これからも、福岡の食から、ハッピーが広がり、多くの方々が笑顔でありますように願って、地元の素材のいいもので美味しいお店の紹介記事を書いていきます。

あなたが、お気に入りの野菜たっぷりのサンドイッチレシピに出会い、毎日が、健康で、幸せな日を送れますように。