グルメ

博多区竹下駅周辺で買えるハニー珈琲のコーヒー豆3種にぴったりのケーキを探し食べ比べしてみました!

「博多区竹下駅周辺で買えるハニー珈琲のコーヒー豆3種にぴったりのケーキを探してみた!食べ比べて見つけた最高の組み合わせとは?」記事タイトルのアイキャッチ画像

【Nanaeの本の出版お知らせ】

Nanae

私の経験を基にまとめた「幸せに生きるためのメソッド」が一冊の本になりました!

自分に優しくするための本になっています。

今必要としている方の手に届きますように願っています。

本の内容について詳しくは以下の記事に記載しています。

>>本の販売が開始しました!【幸せへの順序~もうあなたは我慢しなくていい~】

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博多区竹下駅周辺で買えるハニー珈琲のコーヒー豆3種にぴったりのケーキを探してみた!ご紹介するコーヒー専門店とケーキ屋さんとは?

福岡市博多区竹下駅周辺でスペシャルなコーヒー豆とそのコーヒー豆に合うケーキを探していたところ、コーヒー専門店1店と美味しいケーキ店3店を見つけることができました。

Nanae
私が発見したお店は以下のとおりです。

スペシャルコーヒー専門店

  1. ハニー珈琲那珂本店

 

今回は、コーヒー専門店のコーヒー豆から、3種類の豆を選び、さらにそのコーヒー豆1種につき、ケーキ3品を選んで、コーヒー豆にぴったり合うケーキを探したいと思います。

 

以下のように相性を確かめてみたいと思います。

  1. コーヒー豆1種目とケーキ3品(ケーキ3店から1品ずつ選ぶ)
  2. コーヒー豆2種目とケーキ3品(ケーキ3店から1品ずつ選ぶ)
  3. コーヒー豆3種目とケーキ3品(ケーキ3店から1品ずつ選ぶ)

 

コーヒーとケーキの相性も確かめつつ、コーヒーの香りと美味しいケーキに癒されながらお家カフェを楽しみたいと思います。

 

今回は、手動コーヒーミルを使ってコーヒー豆を挽いてみます。

使用するのは、HARIOさんのコーヒーミルです。

HARIOのコーヒーミルが写っている写真

HARIOのコーヒーミル

Nanae
こちらのコーヒーミルは、お値段が、とてもリーズナブルで、とっても使いやすいんです。
コンパクトで、場所もとらないですし、軽くて、中身が見えるからいいね。
パンダさん

以下の内容を項目表で表していますので、ぜひ参考にされてみてくださいね。

【コーヒー豆項目表】

コーヒーの項目表
値段 
内容量 
原産国 
焙煎度合い 
苦み 
酸味 
コク 
特徴 

【ケーキの項目表】

ケーキの項目表
値段 
グラム 
コーヒーとの相性 
風味 
甘さ 
食感 
特徴 

 

まず、今回、コーヒ豆とケーキを購入したお店のご紹介をさせていただきます。

 

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スペシャルコーヒー専門店・ハニー珈琲 那珂本店

ハニー珈琲さんは、1996年に誕生して、今では、福岡県にいくつか店舗を構えられています。

ハニー珈琲の企業理念は、

「美味しいコーヒーを通して、人々の生活に潤いを与え続けること」

にされています。

 

ハニーコーヒーの店主さんは、美味しいコーヒーがあると聞けば、世界のコーヒー農場まで出かけられ、買い付けをされているそうです。

そうやって何年も年月をかけて、現地の生産者の方々との関係を築いてこられ、ようやく、質の高いコーヒー豆を買い付けることができているとのことです。

 

ハニー珈琲さんの魅力は、

世界のトップレベルのコーヒーを手に届く範囲の価格で提供

買い付けをする際は、コーヒーの原料である生豆の質の風味の特性や酸味の質などにもこだわられている

 

ハニー珈琲さんは、そんなスペシャルティコーヒー専門店です。

スペシャルティコーヒーとは、

  • 「際立つ美味しさと香り、さわやかな明るい酸味を持つコーヒー」を定義

とされているそうです。

 

そのために、栽培・収穫に細心の注意を払われており、収穫後の処理も最高の技術が施されているのだとか。

そんな世界中の素晴らしいコーヒーが、すぐにお店で買えることは、本当にありがたいですね。

 

今回ご紹介するのは、焙煎工場と配送センターも隣接している那珂本店です。

では、店内を見ていきましょう。

 

店内は、このようになっています。

ハニー珈琲店内全体の様子の写真

店内の様子です

お店に入るとすぐ、コーヒー豆が並べてある棚が、目に入ります。

Nanae
世界中の最高のコーヒーが買えるんだね。嬉しいな。
コーヒー豆が並んでいる陳列棚の写真

コーヒー豆が並んでいます

奥に進むと、試飲用のコーヒーが並んでいます。

気になるコーヒーが試飲できます。

コーヒーが試飲用のコーヒーがポットに入って並んでいる写真

コーヒーを試飲できます

1,080円(税込)以上のコーヒー豆を買うと、

  • 無料でコーヒー1杯がいただけます
ハニー珈琲専門店でコーヒー豆を買うとサービスドリンクがついてくる案内表の写真

サービスドリンク

こちらは、テイクアウトのメニュー表です。

コーヒーの持ち帰りメニュー表の写真

テイクアウトできます

店内は、

  • コーヒー豆が並んだ棚とレジカウンターがあるだけで、たくさんの人の数が入れるほどのスペースはありません
  • 那珂本店は、イートインコーナーもありません

    他の店舗では、店内で飲食ができるお店もあります

 

ハニー珈琲さんのコーヒー豆は、

  • 透明度が高く
  • ミルクや砂糖を入れなくても、純粋なコーヒーだけで本当に飲みやすい

です。

 

店主さんのコーヒーへの質のこだわりと、お客様へ美味しいものを届けたいという想いが、買い手にも伝わってきます。

  • コーヒー豆を2袋購入すると、5%OFFです
Nanae
さらに、100g買うより250gで買うと価格もお得ですよ。

 

駐車場はお店の前にあります。

2台まで駐車できます。

ハニー珈琲駐車場の写真

ハニー珈琲駐車場

オンラインショップもありますので、他県の方もお取り寄せができます。

営業時間10:00~18:00※土日のみ営業
定休日月曜日~金曜日、祝日
駐車場お店の前に2台分駐車できます
住所福岡市博多区那珂6-1-37
電話番号092-292-7668

ハニー珈琲那珂本店周辺の地図を添付しておきますのでご確認ください。



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ケーキ店・エスペランス

エスペランスさんは、美味しくて見た目もかわいいケーキやいろんな焼き菓子があり、地元に愛されているケーキ屋さんです。

 

エスペランスさんの魅力は、

  • ケーキのお値段も400円前後でお手頃
  • ラッピングも可愛くて、人にちょっとしたお礼などのプレゼントとしても喜ばれそうです
Nanae

私も、近くまで来たときは、こちらのスイーツをよく買って帰っています。

キャラクターケーキも注文できますよ。

お子さんがいらっしゃる方は、キャラクターのバースデーケーキをお願いされる方も多いです。

 

店内を見ていきましょう。

 

右側はこうなっています。

ケーキ屋エスペランスの店内の様子が写っている写真

店内の様子

入って左側には、美味しそうなケーキが並んでいます。

ケーキが並んでいるショーケースの写真

ケーキが並んでいるショーケース

入ってすぐ右側には、美味しそうな焼き菓子が並んでいます。

焼き菓子がたくさんあるよ。

エスペランスの店内に焼き菓子が並んでいる写真

焼き菓子コーナーです

右奥には、贈り物としてのセットサンプル品が並んでいます。

ケーキ屋エスペランスの店内にあるギフトセットのショーケースが写っている写真

ギフトセットのコーナーです

こちらは、プリンやロールケーキやチーズケーキがあります。

Nanae
エスペランスさんのプリンが大好きです。
プリンやロールケーキが入っているショーケースの写真

プリン、ロールケーキ、チーズケーキのショーケース

ロールケーキは、素材のいい卵や生クリームを使った地元ならではのものです。

ケーキ屋エスペランスのロールケーキが写っている写真

ロールケーキ

プリン、ロールケーキ、シュークリームは、ケーキ店のそれぞれのお店の味があるオリジナル商品ですよね。

そのお店でしか出せない味があり、お店によって味が全く違います。

プリンやシュークリームなどは、値段もお手頃なので、ついついケーキ店に行ったら買ってしまう外せないスイーツですね。

お値段がリーズナブルで、ケーキだけでなく、他のスイーツのどれもが美味しいケーキ屋さんです。

 

駐車場は、お店のすぐ横にあります。

3台まで駐車できます。

ケーキ屋エスペランス駐車場の写真

エスペランス駐車場

 

営業時間10:00~19:00
定休日火曜日
駐車場駐車場あり
住所福岡市博多区竹下4丁目7-29
電話番号092-476-5930

竹下駅から徒歩で2~3分です。

エスぺランス周辺の地図を添付しておきますのでご確認ください。

ケーキ店・パティスリー&ルージュ本店

ケーキ屋パティスリー&ルージュ本店外観を写した写真

パティスリー&ルージュ本店

パティスリー&ルージュ本店さんは、ルージュという名前から、赤を連想させるようにお店の外観から店内も赤色でいっぱいです。

そして、お店の入り口には、緑がいっぱいです。

 

パティスリー&ルージュ本店さんは、

  • タルトの種類が豊富
  • キャラクターケーキがお願いできるので子供たちが喜んでくれる
  • 水槽があり、熱帯魚が泳いでいたり、雑貨が置かれていて、店内の装飾も見ているだけで楽しくなります

お客様を楽しませたいという想いが伝わってきます。

 

Nanae
買う時は、どれも美味しいので、どれにするか悩んでしまいます。

悩むというより、悩むのを楽しいんでいるのかもしれません。

ケーキをじっくり選ぶのも、楽しいですよね。

 

では、店内に入ってみます。

ケーキ屋パティスリー&ルージュ本店店内が写っている写真

店内は変わった雰囲気です

こちらには、雑貨があります。

「鬼滅の刃」のキャラクターグッズもありますよ。

ケーキ屋パティスリー&ルージュ本店店内の雑貨を写した写真

かわいいグッズが並んでいます

おや?こちらは何でしょうか?

水槽の中にかわいい熱帯魚がいますよ。

ケーキ屋パティスリー&ルージュ本店にある水槽の写真

水槽があります

こちらは、アイシングクッキーです。

Nanae
子供たちへのプレゼントとして喜ばれそうだね。
ケーキ屋パティスリー&ルージュ本店の店内にあるアイシングクッキーが写った写真

アイシングクッキー

こちらは、焼き菓子が並んでいます。

ケーキ屋パティスリー&ルージュ本店店内にある焼き菓子の写真

入って右側の奥に焼き菓子があります

こちらは、ケーキのショーケースです。

ケーキ屋パティスリー&ルージュ本店の店内にあるケーキが並んだショーケースの写真

たくさんのケーキが並んでいます

パンダさん
キャラクターケーキも注文できるの?

 

できますよ。

自分の好みでキャラクターケーキが作れるのは嬉しいですね。

Nanae

 

パティスリー&ルージュ本店さんの魅力は、

  • ケーキだけでなく焼き菓子やタルトの種類も多い
  • キャラクターケーキやバースデーケーキに「写真プリントケーキ」、「アイシングクッキー」、「立体ケーキ」などをプラスできる
  • お子様が喜ぶキャラクターを描いた手作りケーキがとても人気

です。

 

店内は、「不思議なお菓子の国」の物語の世界にいるような一風変わった雰囲気です。

そして、かわいい雑貨や水槽の中に熱帯魚が泳いでいて、大人がケーキをじっくり選んでいる時、子供たちは、その間退屈せずに楽しく待っていられそうですね。

 

子供たちにも愛される素敵なケーキ屋さんです。

 

駐車場はお店の前にあります。

数台と駐車できます。

ケーキ屋さんパティスリー&ルージュ本店駐車場の写真

パティスリー&ルージュ本店駐車場

営業時間10:00~20:00
定休日月曜日
駐車場お店の前にあり
住所福岡市博多区博多駅南6-16-28ソルモンテ博多1F
電話番号092-474-3322

竹下駅から徒歩で10分~15分です。

パティスリー&ルージュ本店周辺の地図を添付しておきますのでご確認ください。

ケーキ店・チョコレートショップ山王店

チョコレートショップ山王店の外観が写っている写真

チョコレートショップ山王店

チョコレートショップさんは、1942年に創業された老舗のチョコレート専門店です。

 

チョコレートショップさんは、

  • チョコレート
  • ケーキ
  • 焼き菓子
  • どれも間違いのない安定した美味しさ

です。

 

店内は、高級感があり、見た目も上品な作りです。

 

福岡市内全域およびその近郊のエリアでは、

  • デリバリーサービスも2020年から開始されて、送料は一律550円(税込)というリーズナブル

です。

Nanae
ケーキのデリバリーは、配達もケーキが崩れないように繊細に扱わなくてはいけないところを、何とかしてお客様に届けたいというチョコレートショップさんの愛を感じます。

 

山王店は、2018年にオープンして、お店に工場が併設しています。

 

山王店は、

ロールケーキの切れ端が、お得な値段で買うことができます

 

では、店内を見ていきましょう。

入ってすぐ右側には、焼き菓子やチョコレートのお菓子が並んでいます。

チョコレートショップ山王店焼き菓子が並んでいる写真

焼き菓子やチョコレートのお菓子

トリュフチョコレートのギフト用サンプル、お買い得品、クロワッサンもあります。

チョコレートショップ山王店トリュフチョコレートのギフト用サンプルが並んでいる写真

トリュフチョコレートのギフト用サンプル品

こちらのショーケースは、

  • 生チョコ
  • プリン
  • シュークリーム

が並んでいます。

チョコレートショップ山王店の生チョコやプリンの写真

生チョコ、プリン、シュークリームもあるよ

こちらのロールケーキは、お買い得品で安く買えます。

とっても美味しいロールケーキです。

チョコレートショップ山王店のお買い得品が写っている写真

お買い得品のロールケーキ

こちらは、オシャレなケーキが並んでいます。

お皿にのせると映えるケーキばかりですね。

チョコレートショップ山王店のケーキがショーケースに入っている写真

見た目がかわいいケーキも多いよ

 

チョコレートショップさんの魅力は、

  • ケーキの中身が、飽きないように最後まで楽しめるように作られています
  • 見た目もオシャレで、上品
  • 何層にもなっていろんな味が楽しめる
  • 遊び心のあるものがお菓子が入っていたりします
  • 食べてみると、これは何だろう?とお菓子を想像させる楽しみがあります

 

パンダさん
ケーキに遊び心があるのは、食べていて楽しいね。

 

ケーキの中身がわかるまで、小さなワクワクがあるよね。

そして、どれも裏切りのない安定した美味しさですよ。

Nanae

 

高級感もある見た目は、大切な人への贈り物や特別な日のプレゼントにも喜ばれそうです。

 

駐車場は、お店の前にあります。

数台駐車できます。

チョコレートショップ山王店正面前駐車場の写真

チョコレートショップ山王店駐車場

オンラインショップもありますので、他県の方もお取り寄せができます。

営業時間10:00~19:00
定休日水曜日
駐車場お店前に数台駐車できます
住所福岡市博多区博多駅南6-6-20
電話番号092-281-1826(本店代表)
0120-07-1826

竹下駅から徒歩で15分~20分です。

チョコレートショップ山王店周辺の地図を添付しておきますのでご確認ください。

 

 

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ハニー珈琲のコーヒー豆3種にぴったりのケーキはどれ?

今回は、「ウルガ・ナチュラル」、「カルモ・エステート・ボレムナチュラル」、「ジェノバブレンド」のコーヒー豆3種を選びました。

ハニー珈琲専門店のウルガ・ナチュラルが店内の棚に置いてある写真

ウルガ・ナチュラル

ハニー珈琲専門店のカルモ・エステート・ボレムナチュラルが店内の棚に置いてある写真

カルモ・エステート・ボレムナチュラル

ハニー珈琲専門店のジェノバ・ブレンドが店内の棚に置いてある写真

ジェノバ・ブレンド

ハニー珈琲さんに美味しい淹れ方を聞いてみました。

美味しいコーヒーの味になる量は、

「コーヒー豆10gに対して熱湯180g」

です。

今回は、この重さに計ってドリップしてみようと思います。

 

それでは、実際にコーヒーとケーキの相性を確かめるために、食べ比べながら、感想も含めて順番にご紹介していきます。

 

酸味が強いフルーティーな味が好きな人におすすめなコーヒー豆「ウラガ・ナチュラル」とさわやかさと酸味のあるケーキ

ウラガ・ナチュラルは、

  • チェリーやストロベリーのようなフルーティーな風味がします
  • 後味は、ジューシーでさっぱりしています

こちらがコーヒー豆「ウラガ・ナチュラル」です。

コーヒー豆は、このようなパックに入っています。

ハニー珈琲専門店のコーヒー豆ウラガ・ナチュラルの写真

ウラガ・ナチュラル

コーヒー豆をお皿に入れてみました。

コーヒー豆のいい香りがします。

ハニー珈琲専門店コーヒー豆ウルガ・ナチュラルがお皿の上にある写真

コーヒー豆「ウルガ・ナチュラル」

では、コーヒーミルでコーヒー豆を挽いてみます。

 

このようになりました。

ほのかにフルーティーな香りがするよ。

ハニー珈琲専門店コーヒー豆ウルガ・ナチュラルを挽いたものをお皿に入れている状態の写真

コーヒーミルで挽いたコーヒー豆「ウルガ・ナチュラル」

では、コーヒーをドリップして、カップに注いでみます。

ハニー珈琲専門店ウルガ・ナチュラルのコーヒーをカップに3/1注いでいる写真

薄い茶色でクリアな色ですね

ゆっくり注いでいきます。

ハニー珈琲専門店ウルガ・ナチュラルのコーヒーをカップに3/2注いでいる写真

フルーティーな香りがします

コーヒーの色に意識を向けてみると、色の変化がわかります。

ハニー珈琲専門店ウルガ・ナチュラルのコーヒーをカップに半分以上注いでいる写真

淹れる時間も楽しい

Nanae
上から見てみると、キレイな濃い色ですね。
ハニー珈琲専門店ウルガ・ナチュラルのコーヒーがカップに入っている写真

淹れたてのウルガ・ナチュラル

飲んでみた感想

飲んでみると、果実のフルーティーな味がお口に広がります。

酸味がしっかりあり、あっさりしています。アイスコーヒーにすると、アイスティーのようなフレーバーを楽しめていいですね。

紅茶が好きな方におすすめです。

ウルガ・ナチュラル
値段1,188円
内容量100g
原産国エチオピア
焙煎度合い中煎り
苦み★☆☆☆☆
酸味★★★★☆
コク★☆☆☆☆
特徴フルーティーな風味が強くてさっぱりしている

 

では、ケーキとの相性を見ていきましょう。

 

フルーティーな味のコーヒー豆に合うケーキは、

  • 酸味のあるフルーツ系のタルトケーキやさわやかな味のケーキがおすすめです
  • 酸味があるという同じ方向性のものを選ぶことで、お互いの味が引き立ちます

 

今回選んだケーキは、こちらの3つです。

  1. エスペランス「チーズスフレ」
  2. パティスリー&ルージュ本店「マンゴータルト」
  3. チョコレートショップ山王店「ルージュ」
チーズスフレとマンゴータルトとルージュのケーキ3つがお皿にのっている写真

チーズスフレ・マンゴータルト・ルージュ

 

では、順番に相性を見ていきましょう。

1.エスペランス「チーズスフレ」

エスペランスさんの「チーズスフレ」です。

エスペランスのチーズスフレがお皿の上にある写真

チーズスフレ

半分に切ってみました。

Nanae
スフレがしっとりしているよ。
エスペランスのチーズスフレ断面図が写っている写真

チーズスフレ断面図

チーズスフレの味の感想

見た目は、シンプルですが、よくみると、しっとりしています。

食べてみると、軽くて、味は、さわやかです。

いろんな味が混ざらずシンプルで美味しいです。

 

コーヒーとの相性を確かめてみます。

 

コーヒーとの相性

酸味のあるコーヒーとさわやかなチーズスフレを食べ終えた後も、コーヒーとチーズスフレの味が調和されて、コーヒーの酸味が弱くなり、フルーティーの味はちゃんと残ります。

エスペランスのチーズスフレ
値段340円(税込)
グラム66g
コーヒーとの相性とても合います
風味さわやかな味
甘さほんのり甘い
食感口の中で溶けます
特徴ほどよい甘さで、あっさりしている

2.パティスリー&ルージュ本店「マンゴータルト」

パティスリー&ルージュ本店さんの「マンゴータルト」です。

パティスリー&ルージュ本店のマンゴータルトがお皿の上にある写真

マンゴータルト

半分に切りました。

Nanae
マンゴーが上にのっていて、贅沢感があるね。
パティスリー&ルージュ本店のマンゴータルト断面図写真

マンゴータルト断面図

マンゴータルトの味の感想

クリームの下にタルト生地があり、ラズベリーが入っています。

食べてみると、マンゴーの酸味と甘みがお口に広がり、タルト生地の甘さが最後にくるので、ちょうどいい甘さになるんです。

マンゴーとラズベリーが入っているので、いろんな味が楽しめます。

 

コーヒーとの相性を確かめてみます。

 

コーヒーとの相性

やっぱり、酸味のあるフルーツタルトとよく合います。

コーヒーと一緒に食べると、ケーキのフルーツの酸味が減り、ちょうどいいまろやかな味に変わります。

タルトの甘さがあるものの、コーヒーの酸味でさっぱりした後味になります。

パティスリー&ルージュ本店マンゴタルト
値段400円(税別)
グラム106g
コーヒーとの相性とても合います
風味マンゴーの酸味と甘さが広がる
甘さちょうどいい甘さ
食感クリームは滑か、タルト生地はサクサク
特徴マンゴーの酸味とタルトの甘さがマッチしている

3.チョコレートショップ山王店「ルージュ」

チョコレートショップさんの「ルージュ」です。

見た目が、真っ赤で口紅のようにきれいな色です。

チョコレートショップ山王店ケーキのルージュがお皿の上にある写真

ルージュ

Nanae
白いお皿が一瞬で華やかに変わりましたよ。

真ん中を切りました。

チョコレートショップ山王店ケーキのルージュ断面図写真

ルージュ断面図

ルージュの味の感想

フランボワーズのムースとジュレが入っています。

一番下にロッシェが入っていて、クルミの風味も最後に楽しめます。

飽きがこない、最後まで楽しめるケーキです。

ラズベリーの味が広がります。

 

コーヒーとの相性を確かめてみます。

 

コーヒーとの相性

ケーキのラズベリーの酸味とコーヒーの酸味が合わさり、ちょうどよい酸味に変わり飲みやすくなります。

ケーキとコーヒーそれぞれの酸味が、全て消えるわけではなく、調和されてより引き立てあっています。

チョコレートショップ山王店ルージュ
値段440円(税別)
グラム104g
コーヒーとの相性とても合います
風味ラズベリーの酸味が広がる
甘さ下の生地がほんのり甘い
食感ムースはプルプルで、ちょっと弾力あります
特徴ラズベリーの酸味と一番下に入っているロッシェの甘さがマッチしている

 

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酸味とコクがある味が好きな人におすすめの「カルモ・エステート・ボレムナチュラル」とクリームたっぷりのケーキ

カルモ・エステート・ボレムナチュラルは、

  • ほのかにストーンフルーツのような風味の酸味とコクがあります
  • 味にもクセがなくとても飲みやすいです
  • どのケーキでも合いやすいコーヒー豆です

こちらがコーヒー豆「カルモ・エステート・ボレムナチュラル」です。

コーヒー豆は、このようなパックに入っています。

ハニー珈琲専門店のコーヒー豆カルモ・エステート・ボレムナチュラルがテーブルに置かれている写真

カルモ・エステート・ボレムナチュラル

お皿に入れてみました。

Nanae
コーヒー豆の色が濃い色だね。
ハニー珈琲専門店のコーヒー豆カルモ・エステート・ボレムナチュラルがお皿に入っている写真

コーヒー豆「カルモ・エステート・ボレムナチュラル」

コーヒーミルで、挽いてみました。

ハニー珈琲専門店のコーヒー豆カルモ・エステートを挽いたものを皿に入れている写真

コーヒーミルで挽いたコーヒー豆「カルモ・エステート・ボレムナチュラル」

では、カップに注いでいきます。

ハニー珈琲専門店カルモ・エステート・ボレムナチュラルのコーヒーをカップに3分の1注いだ状態の写真

コーヒーをゆっくり注いでみます

いい色ですね。

ハニー珈琲専門店カルモ・エステート・ボレムナチュラルのコーヒーを3/2注いだ状態の写真

コーヒーのいい香りが漂います

丁寧に注いでいきます。

ハニー珈琲専門店カルモ・エステート・ボレムナチュラルのコーヒーをカップに半分以上注いだ状態の写真

カップにゆっくり注ぐのも贅沢な時間

カップに注ぎ終わりました。

ハニー珈琲専門店カルモ・エステート・ボレムナチュラルのコーヒーをカップに注ぎ終えた状態を上から写した写真

淹れたてのカルモ・エステート・ボレムナチュラル

飲んでみた感想

飲んでみると、ちょうどいい酸味とコクがあります。

そして香ばしいです。

フルーツのフレーバーが強くなく、クセがなく飲みやすいですね。

ブラックが好きな方におすすめです。

毎日飲むコーヒーとして定着しそうな飽きのこないコーヒーです。

カルモ・エステート・ボレムナチュラル
値段1,080円
内容量100g
原産国ブラジル
焙煎度合い中煎り
苦み★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
コク★★★☆☆
特徴ほんのりフルーツの風味もありながら、クセがなく飲みやすい

 

では、次にケーキとの相性を見ていきます。

 

ほどよく酸味とコクがあるコーヒー豆に合うケーキは、

  • 酸味のあるフルーツが入っていて、生クリームやレアチーズなどのコクがあるケーキがおすすめです
  • コーヒーの酸味とコクと同じように、ケーキにも酸味とコクがあるものがお互いの味を消さずに、より引き立てることができます

 

今回選んだケーキは、こちらの3つです。

  1. エスペランス「イチゴショート」
  2. パティスリー&ルージュ本店「レアチーズ」
  3. チョコレートショップ山王店「生ショコラショート」
イチゴショート・レアチーズ・生ショコラケーキ3つがお皿の上にある写真

イチゴショート・レアチーズ・生ショコラ

1.エスペランス「イチゴショート」

エスペランスさんの「イチゴショート」です。

エスペランスのイチゴショートケーキがお皿の上にある写真

イチゴショート

中を切ってみます。

Nanae
中にもイチゴが入っているよ。
エスペランスのイチゴショートケーキ断面図写真

イチゴショート断面図

イチゴショート

食べてみると、生クリームが甘すぎず、ちょうどいい甘さでスポンジがしっとりしていて、とても美味しいです。

生クリームとしっとりしたスポンジが口の中で溶けるので、すぐ食べ終えてしまいました。

ちょっと甘いものが欲しい方、少しだけケーキを食べたい方にちょうどいいサイズです。

 

コーヒーとの相性を確かめてみます。

 

コーヒーとの相性

イチゴの酸味と生クリームの甘さがコーヒーの酸味とコクと合わさることで、まろやかな味に変わります。

そして、最後にコーヒーの香ばしい味もしっかり味わえます。

やはり、コーヒーとケーキの味の方向性が同じであると、ケーキとコーヒーの単独の味より、一緒にいただいた方が、相乗効果でさらにおいしくなりますね。

エスペランスのイチゴショート
値段390円(税込)
グラム81g
コーヒーとの相性とても合います
風味イチゴの酸味が広がる
甘さほどよい甘さ
食感スポンジがやわらかく生クリームは滑か
特徴生クリームも甘すぎず、スポンジもやわらかい

2.パティスリー&ルージュ本店「レアチーズ」

パティスリー&ルージュ本店さんの「レアチーズ」です。

パティスリー&ルージュ本店のレアチーズケーキがお皿の上にある写真

レアチーズ

中を見てみましょう。

Nanae
レアチーズがたっぷり入っているよ。
パティスリー&ルージュ本店のレアチーズケーキ断面図写真

レアチーズ断面図

レアチーズの味の感想

イチゴ、生クリーム、スポンジ、ラズベリー、レアチーズの層になっていて、最後までいろんな味が楽しめます。

レアチーズの濃厚な味がお口に広がり、コクがあるケーキですが、それだけでなく、イチゴの酸味と甘すぎない生クリームとの味でバランスがとれています。

 

コーヒーとの相性を確かめてみます。

 

コーヒーとの相性

コーヒーとの相性もとてもいいですよ。酸味とコクがコーヒーとケーキのお互いに入っているので、ちょうどいい酸味とコクに変わるので、ケーキの生クリームのくどさを感じません。

やはり、酸味とコクがあるケーキは、コーヒー豆の「カルモ・エステート・ボレムナチュラル」ととても合うということがわかりました。

コーヒーの味もケーキとの相性によって味がこんなに変わってくるんですね。

これから、コーヒー豆を選ぶのが楽しみになりそうです。

パティスリー&ルージュ本店のレアチーズ
値段360円(税別)
グラム125g
コーヒーとの相性とても合います
風味ラズベリーとレアチーズの風味が広がる
甘さほどよい甘さ
食感レアチーズがとろっとしていて口の中で溶けます
特徴イチゴとラズベリーの酸味とレアチーズのちょうどいい甘さとコクが最高に合っている

3.チョコレートショップ「生ショコラショート」

チョコレートショップさんの「生ショコラショート」です。

チョコレートショップ山王店生ショコラショートケーキがお皿の上にある写真

生ショコラショート

半分に切ってみます。

Nanae
見えないけど、クルミが入っているよ。
チョコレートショップ山王店生ショコラショートケーキ断面図の写真

生ショコラ

生ショコラの味の感想

食べてみると、生ショコラが滑らかでとても美味しいです。

全体的に甘すぎず、ちょうどいい甘さです。

クルミが中に散らばっていて、香ばしさがアクセントになっています。

こちらのケーキもお口の中で溶けてしまうやわらかさなので、すぐ食べ終わってしまいます。

 

コーヒーとの相性を確かめてみます。

 

コーヒーとの相性

コーヒーとの相性は、イチゴの酸味と生ショコラの濃厚さが、コーヒーの酸味とコクにより、さらに相乗効果で美味しさが引き立ちあっています。

やはり、ケーキとコーヒーの相性がいいものをセットで食べた後は、単独で食べるよりも、幸せな気持ちも相乗効果で大きくなります。

チョコレートショップの生ショコラショート
値段400円(税別)
グラム90g
コーヒーとの相性相性抜群
風味ショコラの味が広がる
甘さちょうどいい甘さ
食感スポンジがしっとりしていて、お口の中で溶けます
特徴生ショコラの滑かさと中にクルミがパラパラ入っていて香ばしい

 

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苦みのあるコーヒーが好きな人におすすめの「ジェノバブレンド」と甘いケーキ

ジェノバブレンドは、

  • 苦みがありますが、濃ゆすぎず、クリアでとても飲みやすいコーヒーです
  • 深煎りのコーヒー豆が好きな方におすすめのコーヒーです

こちらがコーヒー豆「ジェノバブレンド」です。

コーヒー豆は、このようなパックに入っています。

ハニー珈琲専門店のコーヒー豆ジェノバブレンドがテーブルに置いてある写真

ジェノバブレンド

コーヒー豆をお皿に入れてみます。

ハニー珈琲専門店のコーヒー豆ジェノバブレンドをお皿に入れた状態の写真

コーヒー豆「ジェノバブレンド」

コーヒーミルでコーヒー豆を挽いてみました。

ハニー珈琲専門店コーヒー豆ジェノバブレンドを挽いたものをお皿に入れた状態の写真

コーヒーミルで挽いたコーヒー豆「ジェノバブレンド」

では、カップに注いでみましょう。

ハニー珈琲専門店ジェノバブレンドをカップに3/1注いでいる写真

透明度が高いです

Nanae
深煎りは、コーヒー豆の濃い色と同じように、ドリップしたコーヒーの色も、もっと濃い色だと思ったのですが、薄くて透き通っています。
コーヒー豆の素材の質が、とてもいいものだとわかるね。
パンダさん
ハニー珈琲専門店ジェノバブレンドをカップに3/2注いでいる写真

キレイな茶色です

Nanae
自分のためにこんなに時間をかけてコーヒーを淹れるのは初めてです。

とてもゆったりと時間が流れている感じがして、気持ちも穏やかになります。

ハニー珈琲専門店ジェノバブレンドをカップに半分以上注いでいる写真

コーヒーを飲む前の注ぐ時間も幸せを感じます

淹れたては、このような感じです。

ハニー珈琲専門店ジェノバブレンドコーヒーがカップに入っている状態の写真

淹れたてのジェノバブレンド

飲んでみた感想

飲んでみると、苦みが強くて、深い味わいで、大人の味です。

苦みがあるコーヒーが好きな方におすすめです。

疲れた時に飲むと、シャキッと目を覚まさせてくれます。

また、ジェノバブレンドは、アイスコーヒーで飲むのも、とっても美味しいです。

苦みはしっかりありますが、後味は、あっさりしていているので、飲みやすく、お茶のように何杯でも飲めてしまいます。

お気に入りのコーヒー豆です。

ジェノバブレンド
値段810円
内容量100g
原産国ホンジュラス、エルサルバドル
焙煎度合い深煎り
苦み★★★★☆
酸味★☆☆☆☆
コク★★★★☆
特徴苦みがしっかりありながら、しつこくなく後味がクリアで飲みやすい

 

では、次にケーキとの相性を見ていきます。

 

苦みが強いコーヒーには、

  • その味に負けない甘くて濃厚なケーキがおすすめです
  • コーヒーの苦みとケーキの甘さが合わさることで、苦みが減り、ケーキも甘さが少なくなり、バランスのよいちょうど良い味になります

今回選んだケーキは、こちらの3つです。

  1. エスペランス「キャラメルドーム」
  2. パティスリー&ルージュ本店「モンブラン」
  3. チョコレートショップ山王店「博多の石畳」
キャラメルドームとモンブランと博多の石畳のケーキ3つがお皿の上にある写真

キャラメルドーム・モンブラン・博多の石畳

1.エスペランス「キャラメルドーム」

エスペランスさんの「キャラメルドーム」です。

エスペランスのキャラメルドームがお皿の上に置いてある写真

キャラメルドーム

半分に切って、中を見てみましょう。

Nanae
上の部分は、プルプルで、一番下の部分はサクッとしているよ。
エスペランスのキャラメルドーム断面図写真

キャラメルドーム断面図

キャラメルドームの味の感想

中身は、キャラメル味のクリームとムースで占めています。

食べてみると、キャラメルのほろ苦さがお口の中に広がり、キャラメルの味を堪能できます。

キャラメルムースは、そんなに甘くなく、一番下の生地に甘さがあるので、全体的にちょうどいい甘さです。

最後の生地は、サクサクのビスケットになっていています。

ムースの滑かさとサクサクの食感のギャップも楽しめます。

 

コーヒーとの相性を確かめてみます。

 

コーヒーとの相性

コーヒーとの相性は、抜群にいいです。

ジェノバブレンドの苦みとキャラメルのほろ苦さが合わさりることで、ちょうどいい苦さになります。

コーヒーの味があっさりで透明度が高いので、ケーキのこってり感が残らず、後味もスッキリです。

エスペランスのキャラメルドーム
値段390円(税込)
グラム96g
コーヒーとの相性相性抜群
風味キャラメルの味が広がります
甘さほんのり甘い
食感ムースがトロっとしています
特徴キャラメルのほろ苦さと一番下の生地のほどよい甘さがマッチしている

2.パティスリー&ルージュ本店「モンブラン」

パティスリー&ルージュ本店さんの「モンブラン」です。

見た目がとてもオシャレで、手が込んでいますね。

パティスリー&ルージュ本店のモンブランケーキがお皿の上にある写真

モンブラン

Nanae
傘のような折り目がとてもきれいだね。

半分に切ってみました。

パティスリー&ルージュ本店のモンブランケーキ断面図写真

モンブラン断面図

モンブランの味の感想

タルト生地の上にチョコレートのクリームがあり、その上にマロンクリームがのっています。

こちらのマロンクリームは、フランス産のものを使用されているそうです。

栗の粒も中に散らばっています。

食べてみると、マロンクリームとチョコレートクリームの味が濃厚で大人の味です。

甘すぎずモンブラン好きな方には、たまりません。

 

コーヒーとの相性を確かめてみます。

 

コーヒーとの相性

コーヒーとの相性は、マロンとチョコレートのクリームの濃厚さが、コーヒーの苦みによってうまく調和されて、とてもまろやかな味になります。

ケーキの最後にタルト生地の甘さがくるので、その甘さもコーヒーの苦みと合わさることで、甘すぎません。

マロン好きな方には、おすすめの相性です。

パティスリー&ルージュ本店のモンブラン
値段480円(税別)
グラム112g
コーヒーとの相性とても合います
風味モンブランの風味がほんのり広がります
甘さほどよい甘さ
食感マロンクリームはちょっと固めで、一番下の生地はサクサクです
特徴マロンクリームは濃厚で、栗の粒が全体に散らばっていて、マロンの味をしっかり味わえる

3.チョコレートショップ「博多の石畳」

チョコレートショップさんの「博多の石畳」です。

全身こげ茶色です。

パンダさん
中身が気になるね。
早く見たいね。
Nanae
チョコレートショップ山王店ケーキ博多の石畳がお皿の上にある写真

博多の石畳

半分に切ってみましょう。

パンダさん
断層になっているね。
美味しそう~。早く食べたい。
Nanae
チョコレートショップ山王店ケーキ博多の石畳断面図写真

博多の石畳断面図

博多の石畳の味の感想

チョコスポンジ、生クリーム、バニラスポンジ、チョコムースの構成になっています。チョコレートショップさんの人気商品です。

食べてみると、スポンジがとてもやわらかくて、生クリームとムースも口の中で溶けて、すぐ食べ終えてしまいます。

とにかくスポンジはやわらかく、クリームはなめらかで、小さいお子様からご年配の方まで安心して、いただける商品です。

口溶けのなめらかな食感も楽しめます。

 

コーヒーとの相性を確かめてみます。

 

コーヒーとの相性

コーヒーとの相性は、チョコの濃厚さと生クリームの甘さがコーヒーの苦みとマッチしています。

最後まで、ケーキのほんのり甘さも残り、コーヒーの苦みも消えていません。

苦みと甘さのどちらも欲しい方には、とてもおすすめの相性です。

チョコレートショップの博多の石畳
値段440円(税別)
グラム72g
コーヒーとの相性よく合います
風味チョコと生クリームの味が広がります
甘さちょうどいい甘さ
食感とにかくやわらかい口溶けです
特徴チョコスポンジ、生クリーム、バニラスポンジ、チョコムースと層になっていて最後まで飽きない味

 

 

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博多区竹下駅周辺で買えるハニー珈琲のコーヒー豆3種にぴったりのケーキの組み合わせで食べ比べ:まとめ

自宅で、自分のためにコーヒー豆を挽き、ゆっくりコーヒーを淹れて飲むことは、とても贅沢なことですよね。

それにプラスして、美味しいケーキがあれば、疲れた時は、気持ちもちょっと安らぎます。

 

この記事では、博多区竹下駅周辺で最高のコーヒー豆にぴったりなケーキを探すために、食べ比べをしてみました。

気になったコーヒー豆やケーキはありましたでしょうか?

 

今回、お家で、ゆっくり、コーヒー豆から挽いて、コーヒーを淹れてみました。

 

Nanae
コーヒーは、気持ちをホッとさせてくれたり、その後の作業も効率的になったりします。

少しですが、コーヒー豆の種類によっての味の違いを学んだような気がします。

 

今回、コーヒー豆を買う時、原産国や味の違いを確認しながら選んでみたことで、生産者さんからの買い付けから、販売までのルートについても意識するようになり、視野が広がりました。

 

コーヒー豆は、農園の標高の高さや土壌の違いによって風味が違ってくるのだとか。

 

パンダさん
コーヒー豆については、奥が深いね。
本当ですね。

今回ご紹介しました3店のケーキ屋さんのケーキも、どれも美味しくて素晴らしいケーキでしたね。

Nanae

 

時には、このように自分の好きなケーキをいくつか大人買いして、お家で食べることは、自分を喜ばせることになり、元気もわいてきます。

 

今回、自分にゆっくりとお家でコーヒーを淹れて、美味しいケーキと一緒にセットでいただいてみて、気づいたことは、味の美味しさの楽しみだけでなく、心も落ち着かせてくれるということです。

 

美味しいものとコーヒーの組み合わせは、単独より相乗効果でさらに人を幸せな気持ちにしてくれて、心の安定にもつながるのだという事を実感しました。

 

博多駅周辺のコーヒー専門店とパン屋さんの商品で、相性のいいペアリングについてご紹介している記事も書いています。

以下にのせていますので、ぜひ、そちらの記事も読んでみてくださいね。

>>博多駅周辺で買える人気のREC COFFEE(レックコーヒー)とパン屋3店の商品でペアリングをご紹介!

 

あなたは、いつも自分のことを後回しにして、家族や周りの人の用事を優先していませんか?

そんな風に、毎日、ゆっくりする暇もなく忙しくフル回転で動き回っている方も多いと思います。

 

そんな方もお家で隙間時間を利用して、時には、自分へのご褒美に、ゆっくりコーヒーを淹れて、美味しいケーキをいただいてホッとしてみませんか。

 

食べ物を自分のために真剣に悩んで、自分が本当に食べたいものを買ってあげることは、自分を大切にすることにも、つながります。

 

ホッとして気が緩むことで、ゆとりが生まれ、人にも優しくできたりするものですよね。

 

毎日を忙しくされている方が、最高のコーヒーとケーキに出会い、少しの時間でも、気が休まり、笑顔が増えて幸せなひと時が過ごせますように。

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