島本明太子に合う野菜食材を使った簡単アレンジレシピ9選！一番美味しい食べ方とは？

島本明太子に合う野菜食材を使った簡単アレンジレシピ9選

今回は、明太子に合う野菜食材を使ったアレンジレシピを9選ご紹介します。

Nanae

今回、アレンジレシピに使用する明太子は、以下のお店で購入した商品です。

島本さんは、福岡の地元民に愛され続けている老舗の明太子屋さんです。

島本さんのホームページはコチラ⇩です。

今回は、島本明太子に合う野菜食材を使ったアレンジレシピに、食べてみてわかった感想もお伝えしていきます。

そして、島本さんの明太子とどの野菜食材が一番相性が合うのか味を確かめたいと思います。

一番おすすめのアレンジレシピは一体どのレシピでしょうか？

明太子のアレンジレシピから、あなたの美味しい食べ方を、見つけていただけたら嬉しいです。

では、一番おすすめのレシピがどれなのか、味を確認しながら記事を進めていきますね。

今回ご紹介すアレンジレシピ9選は、以下のとおりです。

一つ一つ順番にレシピをご紹介していきます。

島本明太子簡単アレンジレシピ①長芋明太子グラタン

「長芋明太子グラタン」のレシピです。

【作り方】

①長芋は、皮をむき、すりおろす。ベーコンは1cm角に切る。卵は溶いておく。明太子は薄皮をとる。

②明太子、すりおろした長芋、溶き卵、切ったベーコンを合わせる。

③全てを混ぜ合わせる。

④全て混ぜ合わせたものに、だし汁としょうゆと酒とマヨネーズを入れ合わせる。濃い味が好きな方は、お好みで味を調節されてくださいね。

⑤混ぜ合わせたものをグラタン皿に入れます。

⑥グラタン皿に入れた具の上に、ピザ用チーズをのせる。

⑦オーブンでこんがり焼け目がつくまで焼く。1000wのオーブン使用では、200℃で約10分です。

⑧こんがり焼けたら、オーブンから取り出す。

⑨パセリの刻みをのせたら完成。

できあがりはこんな感じです。

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

島本明太子簡単アレンジレシピ②キャベツ＆にんじん入りもち明太チーズのお好み焼き

「キャベツ＆にんじん入りもち明太チーズお好み焼き」レシピです。

【作り方】

①キャベツとにんじんをみじん切りに細かく刻んでおく。切り餅は、1cm角に切る。

②にんじんに少量の水をかけて、電子レンジで30秒くらい加熱させる。

③お好み焼き粉、水を合わせる。

④混ぜ合わせる（A）。

⑤（A）とキャベツ、にんじん、餅、料理めんたい子、チーズ、卵を入れ混ぜ合わせる。

⑥ずべてがうまく合わさるように混ぜる。

⑦フライパンを中火で熱し、オリーブ油を入れる（サラダ油でもOK）。

⑧熱したフライパンに（A）と（B）を混ぜたものを入れ、表面がこんがり焼き目がつくまで中火で焼く。

⑨反対側もこんがり焼き目ができるまで焼く。

⑩出来上がったお好み焼きをお皿にのせる。

ソース、マヨネーズ、かつお節、小ねぎをお好みでトッピングする。

できあがりはこんな感じです。

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

島本明太子簡単アレンジレシピ③ピーマン＆にんじんの明太子炒め

「ピーマン＆にんじんの明太子炒め」のレシピです。

【作り方】

①ピーマンとにんじんを細切りにする。

②フライパンを熱して、オリーブ油を入れる（サラダ油でもOK）。

③プライパンにピーマンとにんじんを入れて、弱火で、しんなりなるまで炒める。

④火を止めて、最後にオリジナル辛子明太子を加える。

⑤よく混ぜ合わせたら完成。

できあがりはこんな感じです。

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

島本明太子簡単アレンジレシピ④アスパラ＆しめじの明太子スパゲティー

「アスパラ＆しめじの明太子スパゲティー」のレシピです。

【作り方】

①昆布漬け明太子は、薄皮をはがして、中身を取り出す。薄皮は栄養があるので、はがさずそのまま入れてもOK。

②しめじは、石突きをとり、小分けする。ニンニクは、みじん切りにする。アスパラは硬い部分を取り除き、斜め切りにする。

③鍋にお湯を沸かし、塩を入れスパゲティーを茹でる。購入されたパッケージの茹で方のとおりの時間で茹でる。茹で汁は、残しておく。

④スパゲティーの麺を茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火にかける。

⑤アスパラとしめじを入れる。

⑥オリーブ油とニンニクにアスパラとしめじを混ぜて炒める。

炒めたものに塩コショウを入れる。

⑦炒めたものに茹でたスパゲティーを加える。

⑧昆布漬け明太子とバターを入れて混ぜる。

⑨最後に、ゆで汁、しょうゆ、マヨネーズを加えたら完成。

できあがりはこんな感じです。

島本さんの佃煮昆布をトッピングするのもおすすめです。

昆布の旨味を感じながら、美味しくいただけます。

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

島本明太子簡単アレンジレシピ⑤野菜（きゅうり・マイタケ・長芋・オクラ）＆昆布明太子のぶっかけうどん

「野菜＆昆布明太子のぶっかけうどん」のレシピです。

【作り方】

①鍋に湯を沸かし、塩を少々入れ、オクラを茹でて上から半分に切る。

長芋ときゅうりは、1cm角に切る。佃煮昆布は細く千切りにする。

舞茸は、フライパンにオリーブ油を入れ、しんなりなるまで炒める。

②昆布漬け明太子は薄皮をとり中身を取り出す。

③鍋に、ダシ汁としょうゆとみりんを合わせ入れ、温めて麺つゆを作る（A）。

④鍋にお湯を250ml入れ、冷凍のうどん麺を約2分茹でる。

⑤熱いうちに、ざるでお湯を切ったうどんを深いお皿に入れる。

⑥うどんの麺に昆布漬け明太子、佃煮昆布、舞茸、オクラ、長芋、きゅうりをトッピングする。

⑦麺つゆをお好みの量でかける。

できあがりはこんな感じです。

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

うどんのアレンジについて別の記事でのせています。

以下にのせていますので、よかったら参考にされてみてくださいね。

>>福岡市博多周辺でうどんにのせる手作りトッピングが買えるお店5選

うどん麺と明太子は相性抜群です。

簡単で、いろんなアレンジが楽しめますので、ぜひ、試してみてくださいね。

島本明太子簡単アレンジレシピ⑥きゅうりとプチトマトとモッツァレラチーズの明太子和え

「きゅうりとプチトマトとモッツァレラチーズの昆布明太子和え」のレシピです。

【作り方】

①きゅうりは乱切り、プチトマトは、半分に切る。モッツァレラチーズは、1cmくらいに切る。

②切ったきゅうりとプチトマトとモッツァレラチーズに昆布漬け明太子を加える。

③すべてを混ぜ合わせる。

④佃煮昆布を細切りにして上にトッピングする。

⑤レモンをお好みでかける。

できあがりはこんな感じです。

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

島本明太子簡単アレンジレシピ⑦アボガド＆めんたいマヨネーズのカナッペ

「アボカド＆めんたいマヨネーズのカナッペ」のレシピです。

【作り方】

①フランスパンをスライスに切る。

②アボガドの皮をむき、1cm角に切る。

③アボガドに明太マヨネーズを加える。

④アボガドと明太マヨネーズを混ぜ合わせる。

⑤アボガドと明太マヨネーズを和えたものをフランスパンの上にのせる。

できあがりはこんな感じです。

大きくしてみました！

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

以下に、食パンのアレンジ記事についても書いていますので、ぜひ、参考にされてみてください。

雑餉隈駅周辺のパン屋さんで買える食パン4種の一番おいしい食べ方は？アレンジして食べ比べてみました！

フランスパンがない時は、食パンを代用して、食パンにのせて食べても美味しいですよ。

島本明太子簡単アレンジレシピ⑧生野菜（きゅうり・にんじん・だいこん・パプリカ・プチトマト）の明太子ディップ

「生野菜に明太子ディップ」のレシピです。

【作り方】

①きゅうり、にんじん、だいこん、パプリカ、プチトマトを、事前に冷蔵庫で冷やしておく。

②冷蔵庫から取り出し、野菜をキレイに水で洗います。

③皮をむき、ステック状に切る。

④スティック野菜を氷水に10～20秒ひたす。

⑤お皿やグラスに入れて盛り付ける。

できあがりはこんな感じです。

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

生野菜におすすめの無添加ドレッシング記事についても以前の記事で書いています。

以下に記事をのせていますので、ぜひ、参考にされて生野菜のいろんなアレンジを楽しんでみてくださいね。

>>博多区内で福岡県産の素材を活かしたおすすめ無添加ドレッシングが買えるお店5選

無添加ドレッシングなので、体にやさしく、お子様からご年配の方まで安心して食べることができます。

島本明太子簡単アレンジレシピ⑨じゃがいもの明太マヨチーズ

「じゃがいもの明太マヨチーズ」のレシピです。

【作り方】

①じゃがいもをキレイに水で洗う。

②じゃがいもをくし形に切る。

③電子レンジで800wで5分加熱する。串で刺して中まで通っていればOK。

④アルミにオリーブ油をひき、じゃがいもがアルミからはがれやすいようにしておく。その上から、くし形のじゃがいもを置き、チーズをのせる。

⑤オーブンで表面がこんがり焼けるまで焼く。

⑥焼きたてのじゃがいものに明太マヨネーズをかけ、最後に刻んだパセリをのせる。

できあがりはこんな感じです。

さらに美味しくするポイントは、下記のとおりです。

今回使用した島本明太子とは？

今回は、3種類の島本明太子に合う野菜食材を使ってアレンジレシピをご紹介させていただきました。

今回使用した島本明太子は、次の3種類です。

では、今回使用した3種類の島本明太子を1種類ごとにご紹介させていただきます。

幅広い料理に応用できるおすすめの①島本のオリジナル辛子明太子

島本のオリジナル明太子を使って、

の3つのアレンジレシピをご紹介させていただきました。

Nanae

シンプルでやさしい味なので、いろんなアレンジに応用することができます。

洋風、中華、和風料理のどんな料理にもなじむので冷蔵庫にいつも常備しておきたい商品です。

下の画像が、島本のオリジナル辛子明太子です。

お皿に入れてみます。

パンダさん

とてもやさしいピンク色だね。

とてもやさしいベビーピンク色がかわいいですね。

表面も、ツヤツヤしてますね。

Nanae

明太子の長さは、10cm～12cmです。

島本さんのオリジナル辛子明太子は、

Nanae

粒がキラキラしてますね。

炊き立ての白ご飯に明太子をのせて味を確かめてみます。

麺類や和え物のアレンジを楽しみたい人におすすめの②島本の昆布漬け辛子明太子

島本の昆布漬け辛子明太子を使って、

の3つのアレンジレシピをご紹介させていただきました。

Nanae

昆布漬け明太子は、濃厚な旨味があるので、調味料を使わず、ただ和えるだけだったり、麺と絡めて食べる料理にオススメです。

下の画像が、島本の昆布漬け辛子明太子です。

昆布も一緒についています。

お皿にのせてみます。

パンダさん

色は、朱の色で、つやがあるね。

表面が、光ってますね。

どっしりして、重厚感がありますね。

Nanae

明太子の長さは、10cm～12cmです。

島本さんの昆布漬け辛子明太子は、

佃煮昆布も一緒に入っています。

下の画像は、釧路産の棹前昆布を使用された佃煮昆布です。

Nanae

食べてみると、とてもやわらかいです。

一枚を広げてみました。

昆布の長さ、縦は約9.5cm、横は約18cmです。

炊き立ての白ご飯に明太子をのせて味を確かめてみます。

Nanae

昆布の味がしっかりしみ込んで、トロっとしてますね。

食材にかけるだけで手間いらずの③めんたいマヨネーズ

島本の明太マヨネーズを使って、

の3つのアレンジレシピをご紹介させていただきました。

Nanae

野菜にかけたり、料理に入れたりとても便利なめんたいマヨネーズです。

手間がいらずに、かけるだけで美味しい味に変身させてくれます。

下の画像が、島本のめんたいマヨネーズです。

島本さんの明太子マヨネーズは、

お皿にのせてみます。

パンダさん

よく見ると粒が、たくさん見えるよ。

北海道産明太子が、20％配合されているからだよ。

Nanae

Nanae

おにぎりにしてみました！

おいしそう～。

パンダさん

Nanae

今回、明太子を購入したお店は、島本　博多駅前店です。

下の画像が、島本　博多駅前店です。

島本さんは、昭和51年創業以来からの伝統を受け継がれ、昔ながらの製法でつくり方を変えずに、辛子明太子を作り続けられている老舗の明太子屋さんです。

こちらの博多駅前店は、過去に、福岡県屋外広告景観賞を受賞されています。

外観も店内もとても落ち着きのあるオシャレな作りのお店です。

島本さんの辛子明太子の魅力は、

島本さんの明太子を購入する時にの注意点は、

真子について、

なぜそこまでこだわり抜かれているのでしょうか。

合成着色料を使用されていない無着色は、やはり色が自然な色ですね。

そこには、素材に対する深い敬意があるからなのです。

自然の恵みを美味しくいただくことが、自然に対しての敬意の表れであると考えられています。

島本さんの言葉に

辛子明太子が、お客様のもとへ届く流れは、

この一連の流れの工程では、一腹一腹に想いが込められて、お客様の食卓に喜びが届くことを願いながら作られています。

そんな意味がこの言葉には、込められているように感じます。

パンダさん

明太子は、お客様の手元に届くまで、大切に扱われているんだね。

そうなんです。

島本さんの明太子は職人の方の技によって、吟味に吟味を重ね選別され、厳選されて残った明太子だけがお客様のところに届けられています。

時間がかかるところを、決して省かず、丁寧に工程は進められているのですよ。

Nanae

パンダさん

島本さんが、ファンから愛され続けている理由はここにあるのですね。

その通りです。

Nanae

島本さんの明太子は、

それだけ信頼度の高い明太子屋さんだからこそ、地元民に愛され続けています。

【博多駅前店の店内】

店内を見ていきましょう。

下の画像には、明太子の見本が並んでいます。

下の画像は、つぶ御膳といろんな種類の和え物が並んでいます。

下の画像は、4種類の味の辛子明太子の食べ比べができる商品「ちょこっと味比べ・さくら」です。

こちらは、春季限定の商品です。

種類は、以下のとおりです。

明太子がたっぷり入っている明太マヨネーズです。種類が3種類あります。

種類は、以下のとおりです。

下の画像は、島本さんの人気商品「もつ鍋」です。

以下の画像は、ご飯のお供にぴったりの商品です。

下の画像は、ギフトとしての詰め合わせなどの見本が並べられています。

島本さんの包装は、

下の画像は、「オリジナル辛子明太子」の包装です。

包装紙には、「博多の古地図」が描かれています。

裏に原材料が表示されています。

下の画像は、「昆布漬け辛子明太子」の包装です。

裏に原材料が表示されています。

下の画像は、「めんたいマヨネーズ」の原材料です。

では、明太子の包装を開けてみます。

Nanae

開けてみると、島本さんのロゴ入りの純白のキレイな箱ですね。

箱を開けてみます。

左に島本さんの明太子に対する想いがつづられています。

箱から出してみると、木箱に入れられています。

Nanae

明太子が、丁寧に包装から木箱に入れられているので、開け終わるまでゆっくりと目で楽しめますね。

下の画像は、島本さんのお店の紙袋です。

紅白のシンプルなデザインが素敵です。

下の画像は、めんたいマヨネーズを入れる袋です。

袋にのっているのは、島本さんの人気キャラクター「めんたいこちゃん」です。

Nanae

丸くてコロコロ動いていて、遊び心があります。

見ていてホッコリしますね。

Nanae

一腹一腹、我が子をお嫁に出すかのように、丁寧に大事に純白の箱に詰めて、お客様にお届けされていることに、とても感動しました。

包装のデザインの細部にもこだわられていて、お客様の気持ちを汲み取り、開けるまでの楽しみにも妥協がなく、島本さんの思いやりを感じることができます。

お客様への想いがとても伝わってきますね。

博多駅から徒歩で約10分くらいのところにあるので、博多駅まで来た時は、ぜひ立ち寄りたい明太子屋さんです。

「島本」周辺の地図を添付しておきますのでご確認ください。

島本明太子に合う野菜食材を使った簡単アレンジレシピ9選：まとめ

明太子は、白ご飯にかけるだけでなく、いろんな食材を使ってアレンジを楽しむことができます。

特に、辛子明太子と野菜食材は相性抜群です。

野菜のさっぱりさと明太子のコクがお互いないものを補いあっているかのように、ベストマッチします。

特に島本さんの明太子は、余計な調味料が入っていないのでシンプルな味だからこそ、何色にも染められるアレンジがきき、いろんなものに応用できます。

Nanae

創造性が生まれる明太子だからこそ、レパートリーをどんどん増やすことができるんですよね。

これからも、いろんなアレンジレシピを増やすべく、今後も、購入させていただきます。

この記事では、島本さんの明太子に合う野菜食材を使ったアレンジレシピをご紹介させていただきました。

気になった島本明太子と野菜のアレンジレシピはありましたでしょうか？

個人的に「島本明太子と野菜を使ったアレンジレシピ」ランキングをつけてみました。

どれも相性がよかったので、ランキングをつけるのは、難しいのですが。

ランキングは、私の個人的な判断になります。

人によって好みがありますので、ランキングの順位は人それぞれ違ってくると思います。

パンダさん

今回、明太子が出来上がるまでの工程を知り、とても注意深く細心の注意が払われながら、私達の手元に届いているのだなと感じました。

明太子は、小さい粒が崩れたりしやすい中、一つ一つ身が崩れないようにたれに付け込み、お店に運ばれて、そして、お客様のもとへ届くまで、崩れないように丁寧に扱われています。

工程を知ることで、よりいっそう島本の明太子に対する思いが深まったね。

Nanae

今回、島本さんの明太子ができるまでを知ることができ、食に対する感謝の気持ちが深まりました。

明太子は、いろんな料理に自由にアレンジができて、料理を限りなく創造させてくれる食材です。

どんな料理にも違和感なく溶け込める食材であり、料理にはなくてはならない貴重な食材なのです。

明太子は、現在の忙しい方にとって、大変助けになります。

野菜にそのままつけて食べたり、パンやクラッカーにつけて食べたり、お手軽に使えるのでとっても便利です。

また、温かいほかほかの白ご飯と一緒に食べたり、お茶漬けにしたり、おにぎりに入れたりすると、おかず要らずです。

冷蔵庫にいつも常備しておきたい食材ですね。

明太子を好きな方々が、明太子と野菜を使ったお気に入りのアレンジレシピに出会い、毎日の料理が少しでも楽になることを願っています。

あなたが、明太子と野菜の食事をより楽むことで、食卓に笑顔が増え、健康で豊かな人生が送れますように。

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